![Taurai Becker - Fijnproever](/img/default-banner.jpg)
- Видео 138
- Просмотров 894 010
Taurai Becker - Fijnproever
Нидерланды
Добавлен 30 мар 2016
Hi i'm Taurai Becker i love to cook and try new things. In recent years I have also developed myself as a cook. In 2020 I completed culinary school and this year (2021) I will be completing my pastry course. My recipes are always low in salt.
On this channel I like to share videos of:
- My own recipes.
- Recipes from other people who also like to cook and have a super tasty recipe.
- Tips and tricks to improve your cooking technique.
- My food experiences with eating out.
Feel free to subscribe to my channel. It will keep you up to date with my latest videos. And if you have any questions, feel free to ask them in the comments. I will try to answer you as quickly as possible.
Greeting,
Taurai
On this channel I like to share videos of:
- My own recipes.
- Recipes from other people who also like to cook and have a super tasty recipe.
- Tips and tricks to improve your cooking technique.
- My food experiences with eating out.
Feel free to subscribe to my channel. It will keep you up to date with my latest videos. And if you have any questions, feel free to ask them in the comments. I will try to answer you as quickly as possible.
Greeting,
Taurai
Recept pommes noisette maken
Heerlijke noisette aardappelen sauteren / bakken hiervoor gebruik ik vastkokende aardappelen. Deze worden na het blancheren mooie goudgeel en gaar gebakken in de pan.
Recept: fijnproever.com/authentieke-pommes-noisette-zelf-maken/
#pommesnoisetterecept #noisetteaardappellenmaken
Recept: fijnproever.com/authentieke-pommes-noisette-zelf-maken/
#pommesnoisetterecept #noisetteaardappellenmaken
Просмотров: 110
Видео
Recept Fondant aardappelen maken
Просмотров 3663 месяца назад
pommes fondant oftewel fondant aardappelen zijn voor mij een van de lekkerste aardappel bereidingen het heeft een geweldige structuur en een geweldige diepe umamismaak. Dit is voor mij echt een aanrader om te maken. Recept: fijnproever.com/recept-om-de-lekkerste-pommes-fondant-te-maken/ #fondantaardappelen #pommesfondant #fondantaardappelenbereiden #pommesfondantrecept
Recept om verrukkelijke en knapperige pommes pavé te maken
Просмотров 2634 месяца назад
Duizendlagen aardappel of millefeuille aardappelen zijn erg lekker en worden steeds populairder. Het is ook makkelijk om te maken als je de stappen goed opvolgt en even geduld hebt. Ze zijn erg lekker en ziet er ook heel mooi uit. In mijn video laat ook zien dat je een mooie cirkel van Pomme Pavé kan maken. Recept: fijnproever.com/het-pommes-pave-recept-maak-zelf-heerlijke-millefeuille-aardappe...
Recept om Pommes soufflés te maken
Просмотров 864 месяца назад
Pommes soufflé is een krokante kussentje van aardappel. Deze gesouffleerde krokante aardappel is prachtige aardappelgarnituur en kan je met een vulling ook als een amuse serveren. Dit kan jij ook maken als je mijn stappen in de video en het het recept zoals beschreven op fijnproever.com volgt. Klik op de link voor het volledige recept met de exacte stappen uitgeschreven. Recept: fijnproever.com...
Recept heerlijke rösti maken.
Просмотров 1174 месяца назад
Rosti lekker en simpel te bakken in een koekenpan. Voor het beste resultaat neem een aardappel die vastkokend en lekker van smaak is. In deze video laat ik zien hoe jij een geweldige rösti thuis kan bakken. Recept: fijnproever.com/eenvoudig-rosti-recept-knapperig-en-smakelijk/ #rösti #röstimaken
Recept hasselback aardappelen bakken in de oven.
Просмотров 2924 месяца назад
Smaakvolle hasselback aardappels bakken is makkelijk en in deze video laat ik je zien hoe je de aardappelen het beste kan snijden. Voor de aardappel gebruik het liefst kruimige aardappelen. Recept: fijnproever.com/recept-smaakvolle-hasselback-aardappelen-bakken/ #HasselbackAardappelen #Recept #Koken #HasselbackAardappelsSnijden #Bijgerecht #Kookvideo #hasselbackaardappels #hasselback
Recept smeuïge aardappelpuree maken
Просмотров 1464 месяца назад
In deel 3 van mijn 9 bereidingen van aardappel maak ik deze luchtige aadappelpuree. De belangrijkste reden dat deze zo lekker is komt door aardappel aardappel, de toevoeging van boter en melk. Recept: fijnproever.com/recept-om-smeuige-aardappelpuree-te-maken/
Recept Dauphine aardappelen maken
Просмотров 2165 месяцев назад
Pommes Dauphine, aardappel Dauphine. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle bijgerecht voor een feestelijke maaltijd of gewoon zin hebt in een verrukkelijke snack, deze Pommes Dauphine is de perfecte keuze. Met eenvoudige instructies en een paar basisingrediënten, kun je thuis genieten van de authentieke smaak van dit Franse culinaire meesterwerk. Verbaas je gasten met deze heerlijke lekkern...
Recept om aardappelen Duchesse te maken
Просмотров 1585 месяцев назад
Hertoginnenaardappelen, duchesse-aardappelen, pommes duchesse of aardappelrozetten is aardappelpuree opgespoten met een spuitzak en afgebakken in de oven. In deze video laat ik zien hoe je deze simpel en snel thuis kan bereiden. hertogin aardappelen recept: fijnproever.com/aardappel-duchesse-bakken/
Dessert met de smaken van een Pina Colada.
Просмотров 108Год назад
Het recept van deze granite met de smaken van Pina Colade is terug te vinden in het kookboek zoutbewust koken en eten. Het is een heerlijk, fris en zomers dessert. Het boek is te bestellen via bol.com of www.zoutbewust.nl #ananasdessert #granita #dessert #fruitdessert #zomersdessert
Mijn boek is te koop via zoutbewust.nl
Просмотров 572Год назад
www.zoutbewust.nl koop hier het boek. De onderstaande campagne was succesvol afgerond. Eindelijk is het zover mijn kookboek zoutbewust eten en koken is zo goed als af. Het bevat 50 recepten om lekker zoutbewust te koken en aan de hand van mijn 9 stappen kan je ook zoutbewuster gaan eten. Ook heb ik laten testen hoe jij augurken en olijven kan blijven eten met aanzienlijk minder zout. Ik ben hee...
Recept honing mosterd dressing saus of vinaigrette maken
Просмотров 3,2 тыс.3 года назад
Recept honing mosterd dressing saus of vinaigrette maken
Salade nicoise maken - recept met o.a tonijn, croutons, haricot vert en een zacht gekookt eitje
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Salade nicoise maken - recept met o.a tonijn, croutons, haricot vert en een zacht gekookt eitje
Miso vinaigrette dressing een heerlijke smaakmaker voor salades
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Miso vinaigrette dressing een heerlijke smaakmaker voor salades
A delicious Salad Nicoise with tuna recipe
Просмотров 1053 года назад
A delicious Salad Nicoise with tuna recipe
Dutch hutspot recipe a typical meal in the Netherlands
Просмотров 2,3 тыс.3 года назад
Dutch hutspot recipe a typical meal in the Netherlands
Tender blade steak beef stew recipe
Просмотров 15 тыс.3 года назад
Tender blade steak beef stew recipe
Peen en uien maken een hutspot recept
Просмотров 6 тыс.3 года назад
Peen en uien maken een hutspot recept
sukadelappen stoofvlees recept met een heerlijke dikke jus
Просмотров 54 тыс.3 года назад
sukadelappen stoofvlees recept met een heerlijke dikke jus
Recept heerlijke aardappel gnocchi maken met kip, pesto en een frisse salade.
Просмотров 5703 года назад
Recept heerlijke aardappel gnocchi maken met kip, pesto en een frisse salade.
Pesto maken recept verse pesto alla genovese bereiden
Просмотров 2 тыс.3 года назад
Pesto maken recept verse pesto alla genovese bereiden
Easy Potato and cheese balls recipe
Просмотров 11 тыс.4 года назад
Easy Potato and cheese balls recipe
Bobotie maken Zuid Afrikaans recept ?!
Просмотров 7 тыс.4 года назад
Bobotie maken Zuid Afrikaans recept ?!
Recept - Lemon meringue taart maken oftewel citroen schuimtaart bakken met Italiaans schuim
Просмотров 5 тыс.4 года назад
Recept - Lemon meringue taart maken oftewel citroen schuimtaart bakken met Italiaans schuim
Chocoladetaart maken met een laag karamel. Het lekkerste chocoladetaart recept.
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
Chocoladetaart maken met een laag karamel. Het lekkerste chocoladetaart recept.
Basisrecept om zelf taartdeeg te maken
Просмотров 13 тыс.4 года назад
Basisrecept om zelf taartdeeg te maken
Tsuta the first michelin star ramen restaurant in Tokyo Japan
Просмотров 9824 года назад
Tsuta the first michelin star ramen restaurant in Tokyo Japan
Easy recipe for baking Dutch Pancakes
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Easy recipe for baking Dutch Pancakes
Chicken and waffles recept oftewel kip en wafels
Просмотров 8134 года назад
Chicken and waffles recept oftewel kip en wafels
Recept Luikse wafels maken met zelfgemaakte parelsuiker
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Recept Luikse wafels maken met zelfgemaakte parelsuiker
Goede uitleg!
Thanks
Thx voor de tip
Graag gedaan
Komijn, Kurkuma, bouillonblokje, kemirinoten, nootmuskaat, verse Koriander? Dat mis ik toch echt allemaal. IJsknijper is ook handig.
Een ijs knijper is een handige tip! Dank je wel 😀. Dit is naar mijn mening een erg lekker recept. Uiteraard heeft iedereen zijn eigen versie. Mocht ik het weer een keer maken zal ik jouw versie ook proberen 👌🏽
Heldere uitleg, dank! Toch een keer de sprong wagen ze zelf te snijden en bakken:)
Ja zeker een keer doen. En gebruik dan ook een goede aardappel zoals Agria, Frieslander of Bintje. Dan krijg je de lekkerste patatjes. Succes 😀
Ik heb ze gemaakt en waren idd heerlijk topper. Ben benieuwd naar je volgende filmpje :)
Lekker hoor 😀. Ik ben de komende periode even druk met andere dingen daarna even kijken wat ik ga filmen.....
Hey Tau, Ziet er heerlijk uit. Vraagje welke aardappelen kun je hier het beste voor gebruiken? Groetjes Donovan
Hey Donovan, thanks je kan het beste vastkokende aardappelen gebruiken.
Dank je wel voor al je aardappelrecepten! Ben een echte liefhebber en ga ze allemaal uitproberen!
Graag gedaan 😉. Het recept van deze week is mijn absolute favoriet. Ik ben benieuwd wat jouw nummer 1 is..... Laat maar weten zodra je ze allemaal geprobeerd hebt. 😀
yo man love u
Thank you
Dat lijkt me lekker.
Ja het is een bijzonder en erg lekker recept. Mijn persoonlijke favoriet komt volgende week online.
U zet ook kaas in die deeg toch
Ja klopt het volledige recept vind je hier. fijnproever.com/kaasballetjes-zelf-maken/
Ja is lekker!
Thanks
Heerlijk! Als klein kind begin jaren 60 hadden we dat eens gegeten op een terras bij een kasteel in France. Wat was dat heerlijk! Veel dank voor het recept!
Kijk dat is nou eens mooie herinnering. Fijn dat dit recept je terug brengt in de tijd. Graag gedaan. 😀
Mijn favoriete kookkanaal, helaas eet ik nu al aardappel tijdens het kijken xD, voor volgende keer
Kijk dat hoor ik graag. Hahah dat is wel in lijn met mijn huidige video reeks. 😉 Eet smakelijk
Leuk kort en duidelijk filmpje.
Dank je wel
Ik haat induction platen. Ik moet in de keuken vuur hebben. Wil gewoon kunnen wokken en marshmallows bakken! 😋😋
🤣 Heel herkenbaar zo dacht ik er ook over voordat ik hier woonde. Mijn woning heeft geen gas aansluiting dus ik kan niet anders. Nu ik het jaren gebruik wil ik niet meer anders 🤷🏽♂️
Ik kookte op gas ging prima tot nu toe sinds dat ik naar inductie ben overgestapt word het als nog hard van boven en pap van bodem weet jjj waar het fout gaat ? Ik doe 1 beker rijst met anderhalf beker water en op stand 9 laat ik het eerst koken daarna neem ik het op stand 1 of 2 heb ik ook geprobeerd en als nog gaat het fout kan iemand mij helpen ???
Niet op stand maar op stand 6. En voordat je het vuur zachter zet en de deksel erop plaatst even met een lepel door de rijst roeren en de aangekoekte rijst losmaken.
Hoeveelheid ingredienten
Dit kan je hier terug lezen fijnproever.com/malse-sucadelappen-maken/ groet, Taurai
Hartelijk dank voor het snelle antwoord Heb op goed geluk de eerste keer een beetje gegokt Het was overheerlijk en de volgende keer misschien nog beter met de exacte hoeveelheden
Enak betul !!
Ik dacht dat thee niet mocht koken, maar zal dit zeker proberen deze namiddag. Thx
En hoe was het?
@@FijnproeverSuper bedankt, de eerste keer had ik wat teveel suiker ingedaan. Maar echt lekker, 1 van de beste thee recepten ter wereld.
Dank u🥰🫖
Graag gedaan 😉
Hoeveel bloem, hoeveel water
De verhoudingen kan je hier terug vinden fijnproever.com/recept-japanse-gyoza-dumplings-maken/
Welke kruiden???????
fijnproever.com/malse-sucadelappen-maken/ hier vind je het volledige recept.
Jezus die domme achtermuziek
Can u keep the carrots,celery etc Instead of throwing out?and eat?
kinda like a stew??? oris it un eatable?
You can eat them it will be soft and not so flavourfull
just did and your right ...but it was nutrition ,not lost@@Fijnproever
Dank, maar wat is dan de laagste stand van jouw inductie plaat? Ik heb gemiddeld 9 standen er op. Bij 5 kookt het nog, bij 4 niet meer.
Ik zet die van mij op stand 2 en die van mij gaat ook tot en met 9. Je hebt warmte nodig hebt hoeft niet te koken. Ga uit van 25 minuten op laag vuur.
Dank je. Kan het ook met rijst voor 4 personen en maakt het uit of je er alvast boter en zout in doet? @@Fijnproever
Het principe blijft hetzelfde dus ook voor 4 personen op laag vuur. En voor de smaak kan je er boter en zout bij doen.
Op lagere temperatuur stoven voorkomt dat het bindweefsel te snel afbreekt en zorgd voor meer gelatine, en dus minder droog vlees. Max 85 graden en zeker niet tegen de kook laten komen. Verder wel een heel prima recept🥰 en een hele fijne stem om naar te luisteren
Dank je 😀👌🏽
Ziet er goed uit
Dank je 😀
Verkaasd. Kakka recept
Jij lust dit blijkbaar niet....
@@Fijnproever houd van je response🤣🔥
domme reaktie, en je antwoord op fijnproever nog dommer.....
Je kan inplaats van port ook een merlot wijn gebruiken en spruitjes er doorheen .Ik ben nog steeds aan het experimenteren met je recept .
Ja merlot gaat idd ook prima en spruitjes zijn ook erg lekker om te gebruiken. Kijk dat lees ik nou graag vanuit hier kan jij helemaal zelf je draai eraan geven. Zo maak je het gerecht naar je eigen smaak 😀👌🏽
lekker man
Thanks
Goed bezig! Ik, (oude vrouw) bak ze altijd in de zonnebloemolie, dat geeft ook een heerlijke smaak. Heb in de jaren 80 heeeel veel frites gesneden en gebakken voor onze kinderen, dat vonden ze heerlijk. Had niks te maken met de snackbar-frites. En inderdaad, het ligt ook aan de aardappel. Toffe video!
Dank je 😀 Zonnebloemolie is heel goed voor de friet. Het kan tegen hoge temperaturen daarom dus ook geschikt.
@@Fijnproever Ja, en lekkerrrrr!
Beetje tiki / garam masala erbij op het eind en nog dag bewaren maakt het perfect om opnieuw op te warmen .Ook vers gebakken frietjes met Witlof ( hamkaas / oven ) bij lapjes met jus is lekker . Of Boerenkool stamppot met picalily en stofvlees .
Dat is nou zo mooi aan eten. Je kan bijna oneindig combineren en lekker eten 👌🏽😃
3:10 Waar krijg je zo'n witte stenen plaat? 🤔🤔
ze liggen bij de bouwmarkt en zaken zoals blokker. je kan ze ook gewoon online vinden
@@Fijnproever dank voor je antwoord en tip! 👍
Twee niertransplantaties én een harttransplantatie! 😳 Sodeju zeg, da's geen kattepis man. Gelukkig gaat het goed met je zo te zien. Leuk kanaal ook. 👍 Vriendelijke groet.
Haha thanks, ja het gaat gelukkig goed. 😃
Ziet er heerlijk uit. En niet moeilijk om te maken. Mooi recept ook voor een regenachtige dag😊😋
Haha ja heerlijk voor deze donkere dagen. 😀👌🏽
is toch gember water ? zit geen thee bij toch ?1
Klopt in principe is het een gemberinfusie. Maar de meeste mensen zoeken op gemberthee
Zout is niet erg
Te veel zout is wel erg 😉
Wow - So you cook the cheese directly against the pan surface? And on a not non-stick pan, no less. I've always been reluctant to do that, fearing that the cheese would melt too fast and burn and my pannenkoek would be ruined. I typically make Dutch pancakes with apples, bacon, and gouda cheese, and the way I do it (and I admit this takes a bit of time) is that I cook the pancake on one side very lightly (while adding the apples and lighly fried bacon to the batter on top), flip it over to brown the other side and cook the apples and bacon, then flip it *again* and brown the other side further while melting the cheese over the apples and bacon (I keep a glass lid over the pan when I do this last step). But adding the cheese with the apples and bacon would certainly save a step and I'll have to try it sometime. I always enjoy learning from how other people make their recipes. Eet smakelijk! - Peter, from the USA, and a convert to the awsomeness of Dutch pannenkoeken after visiting Amsterdam a couple of years ago.
Really great to read that you are pannenkoeken convert from the US. 👌🏽😀There are several of doing it. The reason why I use this method because I like my cheese a bit crunchy and baked not just melted. It is also a bit more difficult than youre method. You could use a non stick pan or as I did a stainless steel pan and heat it properly to make it a non stick pan.
Wij kopen ze bij de boer, mooi en groot en niet vol met het bewaar poeder maar je moet ze wel wassen en niet schillen. Wij koken(uitlekken) ze en daar na bakken we ze en weer uitlekken en dan gaan ze in een vacuumzak en dan de vriezer in. En als we ze eten kunnen zowel in vet gebakken worden maar ook in de airfryer !
Als ze direct van de boer komen smaken ze ook veel lekkerder. Die in de supermarkt hebben vaak geen lekkere smaak
@@Fijnproever Dat klopt die zijn ook droger omdat ze in een speciale koelcel worden bewaard, en net als in je eigen koelkast onttrekt die vocht van de producten om ze verst te houden. daarom had je bij oude koelkasten altijd vocht op het koelelement.
Taste test fom the wrist? 🤣
Idk??
Jammer van die vreselijke paprika poeder.
Een kersenontpitter is een uitkomst
Zeker weten 😏
Lekker 🤤
Dank je 😀
Dank je wel Taural, dus geen boter,zwart peper...? tocht ziet lekker uit!groten uit Roemanie .
Tijdens het bakken van het vlees niet. Als je het daarmee verder op smaak wil brengen wel 😀
Zou handig zijn indien je de hoeveelheden zou vermelden ??
Onder elke video plaats ik een directe link naar het recept. Daar zie je de exacte hoeveelheden.
Dank je voor je reaktie. Zou gewoon handig zijn om het gelijk in je video te vermelden dan kan men het gelijk noteren
Ik was letterlijk opzoek naar iets wat ik kon maken met aardappel en ei en ben ook in Bilbao geweest; should have known better. Thanks voor de inspiratie en feta erbij ben ik heel benieuwd naar! ( +geabonneerd natuurlijk)
Hoi Nigel, Thanks voor het abboneren. Ja als je in Bilbao bent geweest dan heb je dit zeker geproefd 😉
Wat ik kan gebruiken ipv alcohol? Misschien azijn? En hoeveel ongeveer?
Je kan de wijn 1 op 1 vervangen voor druivensap. Onder deze video vind je een link naar de ingredientenlijst met de verhoudingen.
Ziet er lekker eruit
Dank je
leuke vid ik hou van kaas
Dank je wel 😃
Friet unique in rdam is ook goed